Публикации

Как составить план продаж, чтобы он реализовался, а не остался эфемерным? Посвятить в него нужно всех сотрудников. При чем несколько раз в день напоминать о желаемой цели

Организация контроля качества предполагает открытые внутренние проверки или направление тайных покупателей в заведение. Самым оптимальным считается регулярный метод контроля

Раньше проведение инвентаризации в ресторане сопрягалось с множеством сложностей, организационных хлопот, вплоть до закрытия заведения. Чтобы процесс не был банальной «повинностью для отвода глаз», а действительно отображал сличение данных учета с фактичес

Вопрос как управлять рестораном сводится к простой аналитике полученных данных. Владелец в режиме нон-стоп получает доступ ко всему происходящему, видит продажи, финансовые поступления, требования по закупкам, возвратам, поведение сотрудников, их ошибки и

Важно знать не только, как привлечь клиентов в ресторан, но и как их удержать. Повышение сервиса - ключ к успеху. Гость всегда должен чувствовать заботу и внимание.

В заведениях общественного питания ключевые критерии успеха диктует персонал. Эффективно влиять на человеческий фактор помогут системы автоматизации. Обслуживание посетителей в ресторане возлагается не только на официантов, ведь сервисным персоналом считаю

Успех деятельности заведений общественного питания измеряется доходами, а они напрямую зависят от клиентской базы. Чем больше довольных посетителей, тем больше обороты. Веский аргумент в пользу успешного развития - автоматизация кафе и ресторанов.

Успешность деятельности предприятий общепита во многом зависит от внешних факторов: арендная ставка, внешняя конъюнктура продовольственного рынка, покупная способность клиентов и пр. Но немаловажную роль играют внутренние «маркеры»

Оказывается, чтобы посетители кафе всегда возвращались в ваше заведение, важны не только вежливость и обходительность официантов, искусность поваров и креативность дизайнеров интерьера. Нужно тщательно продумать и внедрить автоматизацию рабочих процессов.

Комплексная автоматизация магазина розничной торговли - масштабный проект. Это не самоцель, а средство повышение результативности деятельности предприятия. Сама программа должна быть удобной, простой, интуитивно понятной и незаметной в работе.